在这里，卖什么的都有，包括一些吃的，比如馒头啊，饼啊，比较容易带的，像她这种多功能小吃车倒没见到过。
两人安置下来后，见午饭时间已经到了，赶紧生火。
这次，虽然也有卖葱油拌面，但已经不是主要的了，苏南笙还另外准备了杂酱料，豆瓣酱，蒜蓉酱也准备好了。
辣椒她打算过段时间开店时再派出场，那时候第一批辣椒应该就能收成了。
所以这次的主打除了葱油拌面，主要的是杂酱面，和其他看顾客口感爱好的各种不同的拌面。
她还准备了各种小配菜，比如炸得外酥里嫩的豆腐干、小排骨、醋肉、圆子、小白菜等等，花生和豆子是免费的。
客人们要想在面里添点小配菜，可能要加个一文两文，多的甚至三文四文都有可能，一碗基本的拌面或杂酱面是三文钱，最后看你加了多少配菜。
因为这边可不像荣氏夫妇那样，用座位让客人坐的，所以她每次盛出的碗都要给押金的，待吃完把碗还回来，押金就会退还，她的碗她都是做了特殊标记，其他暂时是模仿不了的。
当然，客人也可以自己带碗过来，她完全没有意见的，但碗的大小，不是决定量的大小的因素，想拿个大碗来坑她是不可能的。
她照例先弄葱油，炒那些酱料，发出香味来吸引顾客闻香而来。
有了一个两个，慢慢地，朝小吃车围拢过来的人就多了。
配菜和酱料是早做好的，面条在家里也做好了一部分，所以接下来只要孙进把面煮熟捞起，按照客人的要求给他们放配料。
苏南笙则展露她拉面的技巧，将逐渐消耗空的面条补上——也能给客人秀上一波。
好的东西永远不怕卖不出去，就苏南笙这手艺，也就起先大家不熟知这突然到来的小吃车，观望着不敢靠近时有些冷清，待有人过来后，慢慢地比在镇上时候还热闹，幸好苏南笙早做准备。
在中午最热的时候，苏南笙将更大的坛子搬出来，开始售卖冷饮和果冻。
坛子是放在板车上的，一共放了两大坛，但因为要放大量的冰，所以实质上并没有太多的果汁和果冻，只能先到先得，先开阔一下这方面的市场。
条件有限，现在果汁和果冻的口味都比较单一，不过这玩意足够新鲜，在这炎热的夏天正午，合上一杯甜甜的冰冰的“水”就够高兴的了，哪里还会要求多口味多口感的？
说起来，新东西大家可没赵大人那么好接受，可能都会先观望，可苏南笙运气好，她遇到了之前在镇上，经常买她吃食的一位顾客。
这位顾客对苏南笙做的吃食每一样都很喜欢，自从苏南笙不去镇上后，他一直很遗憾，他没想到来一趟县城，居然还能遇到苏老板。
他来的时候有点晚了，苏南笙带来的配菜基本都卖光了，酱料也没剩多少，那人点了一份杂酱面，就蹲在一旁吃，吃得呼噜噜地直叫痛快，说吃苏老板的食物真是最幸福的事。
随之，他看到苏南笙拿出的所谓的果汁果冻，管他是什么，迫不及待地就各要了一份，他跟苏南笙也算是老相识了，自然不会去怀疑什么，正好杂酱面吃完后渴了，一打开杯子的盖子就先喝上一口，冰凉凉的顿觉神清气爽。
而且，一碗杂酱面吃下去，虽然好吃，多少会腻，这果汁就非常的解腻，非常的好喝。
榨果汁的机子，是苏南笙找老朋友铁匠大师帮她做的，只是当前这个时候，没有电，只能靠人力又拉又转的，这个人力当然就是孙进了。
最大的困难还是水果的供应，以前可以找村里人买，现在弄成这样，从外面买的总归会比较贵，所以买地请人栽种果蔬，成了当务之急。
可不得不说，这个年代没有任何污染，水果真的是又甜又香，榨出来的果汁，用一定比例的水和糖调制，有的或许还能加一点点酒，再不用加其他的，就可弄出好喝的果汁。
她的杯子并不大，也就十公分高度，三四公分的直径，大男人估计一两口就能喝光，一颗水多的橙子可以做两三杯，这样一杯她卖两文钱。
咳，妥妥的奸商一只。
果冻贵一点，说是碗，其实跟杯子差不多，比寻常喝的杯子要大一丢丢，这样一小碗三文钱。
且她的竹杯竹碗做得很漂亮，至少得五文钱做抵押，吃完要还回来的，要是有人喜欢这竹杯竹碗可以带回去，就当五文钱购买了。
随着那老顾客给力的“宣传”，就有人跟着大着胆子来买一杯果汁试试，开始大部分都是之前吃过她的面的。
后来很多路过的，觉得渴的人，一听冰凉凉的水，就过来看看，然后一人捧着一杯走了。
等果汁卖完了，果冻因为过于奇怪被滞销的，大家见果汁没了，退而求其次的买了果冻，然后也喜欢上了。
县城的人比镇上的人要富有一些，也比较肯花个几文钱让自己尝尝，本来预定天黑前要回家的，结果不到下午三点，今儿带来的吃食就全卖光了，可以提前回去了。
收拾完东西，坐上板车上，被孙进带着离开县城后，苏南笙在一段相对平稳的路上，将她特意留下来的果汁递给孙进：“辛苦啦，孙进，这是你今天的奖励。”
孙进挥着额头上的汗水，不跟她客气地接过了所有竹杯里最大的一杯果汁。
……
苏南笙决定的事情，说做就做。
她清点了下自己当前的存款，还有一百多两。
本来卖配方的一百两，除了买灵水和正常开销以外并没有花多少。
至少还剩一半多，再加上这些日子赚的，虽然也有不少投入的钱，但昨天赵老爷也给了她些银两，当做是他家厨师的拜师礼。
七七八八加起来，还有一百两。
她打听过了，普通的旱田，一亩大概十两，水田二十两，好一点的水田在二十五两到三十两之间。
